Tại buổi kiểm tra, đồng chí đã kiểm tra thực tế khu vực bếp ăn bán trú, điều kiện cơ sở vật chất, vệ sinh môi trường, quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm; đồng thời rà soát hồ sơ nguồn gốc thực phẩm đầu vào, việc lưu mẫu thức ăn và công tác vệ sinh dụng cụ chế biến theo quy định.
Đồng chí nhấn mạnh, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học có vai trò đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện của học sinh; góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân, đặc biệt là trẻ em đang trong giai đoạn phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Đây cũng là một trong những nội dung được thành phố Hà Nội xác định là “điểm nghẽn” cần tập trung tháo gỡ, nhằm xây dựng môi trường sống an toàn, lành mạnh cho Nhân dân.
Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng bữa ăn học đường, các nhà trường cần tiếp tục nâng cao trách nhiệm, siết chặt công tác kiểm soát nguồn thực phẩm đầu vào, lựa chọn các đơn vị cung ứng uy tín, thực hiện nghiêm quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; tuyệt đối không để xảy ra mất an toàn thực phẩm trong trường học.
Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời đánh giá, góp phần đảm bảo môi trường học tập an toàn, lành mạnh, vì sức khỏe học sinh và sự yên tâm của phụ huynh trên địa bàn xã.